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Decomisan 1.500 kilos de lácteos que habían perdido la cadena de frío
Que los supermercados apaguen las heladeras por la noche para ahorrar energía suele ser tomado como una creencia popular. Ayer, en el hipermercado Carrefour, funcionarios municipales detectaron que las heladeras no estaban a la temperatura adecuada.
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En La Anónima, durante un corte de luz, este diario comprobó que las heladeras de los lácteos estaban apagadas, cuando deberían seguir funcionando con el grupo electrógeno.

15/11/08- Funcionarios municipales realizaron ayer controles en la mercadería de un hipermercado de la capital neuquina y decomisaron 1500 kilos de lácteos tras verificar que los productos habían perdido la cadena frío.

El director de Comercio, Pablo Piccinini, confirmó que se detectó en el supermercado Carrefour que las temperaturas en las heladeras se ubicaban entre los 14 y 18 grados, cuando debería estar no mayor a los 8 grados para el sector de los lácteos según lo establece el código alimentario.

Los controles de los productos en el local comercial ubicado en Perito Moreno y Olascoaga se realizaron desde las 9 hasta las 17.30, donde se decomisó 700 litros que pertenecían a leche fluida, yogures y otros productos lácteos.

La inspección fue producto de una denuncia de un vecino que realizó compras en el hipermercado y que habría detectado anormalidades en el estado de los productos.

Fuente: diario Río Negro