Cocina saludable: cambios de hábitos y receta de granola casera

En esta nota, un práctico cuadro con variedad de productos que podemos reemplazar por alimentos más sanos. También, una receta para preparar Granola Casera. Por Karina Blesky.

Receta para salir del paso: Revuelto de vegetales

Nuestra cocinera Tini Mizuki nos trae una buena idea para aprovechar esos "saldos" que quedan en la heladera.

Scones de queso para cualquier ocasión

Nuestra cocinera Tini Mizuki nos trae esta receta casera ideal para tardes de té, picadas o cocktail.

Recetas caseras de la abuela: Budín húmedo de manzanas

En medio de la cuarentena, la cocina se ha convertido en uno de los ejes de nuestro universo pequeño. Aquí nuestra cocinera nos trae esta receta tradicional y sus secretos.

Cocina saludable: batatas

La cocinera Karina Belsky reivindica este tubérculo y nos trae una receta de dulce de batata casera.

Cocina en casa: el placer del chocolate

El cacaotero es el árbol al cual le debemos rendir tributo cada vez que consumimos un chocolate. Los aztecas adoraban al dios QUETZACOALT por haberles dado tan preciado árbol. En esta nota conocé la historia de este alimento y una original ...

Consejos y precauciones a tener en cuenta para elaborar conservas caseras

Aquí,  una guía de lo que se debe y no se debe hacer a la hora de cocinar, manipular  y envasar alimentos. También, sintomatología y características del botulismo, una de las enfermedades más graves vinculadas a la manipulación y conserva ...