GASTRONOMÍA Y TURISMO
Vinos Neuquinos reunió producción, gastronomía y turismo en Angostura
El Centro de Congresos y Convenciones Arrayanes fue escenario de una nueva edición de “Vinos Neuquinos”, una propuesta que buscó vincular la producción vitivinícola de la provincia con la gastronomía y la actividad turística de Villa La Angostura.
La jornada tuvo dos formatos. Primero se desarrolló “Copas & Negocios”, un espacio de networking destinado a referentes de hoteles, restaurantes, vinotecas y prestadores turísticos. Luego, el encuentro abrió sus puertas al público con el formato “After Ski”, que combinó degustaciones de vinos neuquinos y música en vivo.
Nueve bodegas participaron del encuentro
La propuesta reunió a nueve bodegas representativas de la producción vitivinícola neuquina.
La presencia de las bodegas permitió acercar al público distintas etiquetas de la provincia y, al mismo tiempo, generar un espacio de contacto comercial con actores vinculados al turismo y la gastronomía.
Gastronomía neuquina y cocina en vivo
Uno de los principales atractivos fue la cocina en vivo a cargo del chef local Martín Paez, quien trabajó junto a estudiantes del Colegio Jaime de Nevares.
La propuesta gastronómica se integró a la Ruta de la Gastronomía Neuquina, con preparaciones y maridajes basados en productos representativos de la región, entre ellos cordero, trucha y hongos.
Autoridades y referentes del vino
El encuentro contó con la presencia de la secretaria de Turismo de Villa La Angostura, Jimena Aguilar, y la subsecretaria de Turismo, Lorena Reumann.
También participó Sergio Landoni, sommelier y embajador del Vino Neuquino.
La actividad fue organizada de manera articulada por la Municipalidad de Villa La Angostura, a través de la Secretaría de Turismo, y el Ministerio de Turismo, Ambiente y Recursos Naturales, mediante NeuquénTur.
La iniciativa apuntó a fortalecer el vínculo entre producción, gastronomía y turismo, promoviendo los productos neuquinos como parte de la oferta turística de la región.